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Descrição
Aintolerância à lactosevem decorrente dadeficiência da enzima lactase. Essa enzima é a responsável por digerir a lactose, sem ela, o corpo sofre de intolerância. É raro que crianças nasçam com uma deficiência congênita na produção da enzima. Quando acontece o indivíduo sofre de ausência total de lactose2.
Com o passar dos anos aprodução de lactase, que acontece no intestino delgado,diminui, isso pode levar alguns sintomas de intolerância. Doenças também podem afetar a produção da enzima, levando a um quadro de intolerância2,3.
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